Британские психологи и Университета Бристоля доказали, что отвлечение на
постороннюю деятельность во время еды заставляет организм "забывать" о
том, что он насытился. По данным "Компьюленты", переедание могут провоцировать компьютерные игры или просмотр телепередач за трапезой.
Специалисты
провели эксперимент, в ходе которого участников разделили на две
группы. Одна совершала обычный приём пищи, а другая одновременно с этим
раскладывала компьютерный пасьянс. В итоге у второй группы внимание
оставалось рассеянным дольше, чем у первой, а чувство насыщения было
слабее. Спустя полчаса те, кто отвлекался на компьютер, съели вдвое больше, чем
сосредоточенные на приеме пищи испытуемые. Особое внимание ученые
привлекают к тому, что люди из второй группы в конце опыта смогли
вспомнить меньшее количество из девяти предложенных блюд, чем первая
группа.
Ранее проводился аналогичный эксперимент, в котором
объектом отвлечения внимания был телевизор. Результаты оказались
схожими. По мнению исследователей, проведенный опыт подтвердил важную
роль памяти, внимания и восприятия информации в процессе пищеварения и
механизмах управления аппетитом.
